Familiär und regional: Ehrliche Lebensmittel vom Hof

Dexter Galloway Wiesthal $$ 015151117148 Wiesthal 1, 84189 Wurmsham

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Über Uns

Unseren Hof in Wiesthal gibt es schon seit eh und je! Ich selbst bewirtschafte den Hof und die Ländereien seit Anfang 2021.

Warum wollte ich unseren Hof wieder zum Leben erwecken? Mich hat die Arbeit auf dem Hof, mit den Tieren und Menschen, schon als Kind immer begeistert! Ich bin überzeugt, dass wir gute und faire Produkte, zu guten Preisen auch bei uns nachhaltig und regional, erzeugen können!

Was zeichnet unsere Produkte aus?
Unsere Rinder werden das ganze Jahr auf der Weide gehalten - bis auf eine kleine Winterpause, um die Wiesen zu schonen und das Abkalben der Kühe zu überwachen. Unsere Kühe und und Bullen werden ausschließlich mit frischem Gras und Heu gefüttert. Wir verzichten komplett auf weiteres Kraftfutter, dies ermöglicht ein langsameres Wachstum und dadurch eine bessere Fleischqualität.

Um höchstes Tierwohl bis "zum Schluss" zu gewährleisten, werden unsere Rinder (ohne jeglichen Transport), stressfrei auf unserem Hof geschlachtet und erst danach vom regionalen Metzger zur Verarbeitung und Reifung mitgenommen.

Mit einer Bestellung unterstützt ihr ehrliche und nachhaltige Landwirtschaft aus euerer Region. Vielen Dank!
Jakob Mittermeier MEHR ERFAHREN

Lieferung & Zahlung

Wie kommen die Waren zu dir?

1. Du reservierst dir hier deine Lieblingsprodukte.
2. Wir melden uns per Mai, sobald du das Fleisch bei uns auf dem Hof abholen kannst.
3. Zahlen kannst du in bar bei Abholung.
4. Wenn du uns unterstützen möchtest, teile den Link zum Online-Hofladen gerne.
5. Wir freuen uns auf dich und deine Bestellung :-) MEHR ANZEIGEN

Unsere Lieferarten

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Unsere Waren

Nachfolgend findest Du alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.

Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.

Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite

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  • Ware verfügbar am 26.09.26

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    Galloway Rind aus Weidehaltung für September

    Produktkategorie: Rind

    Unsere Weiderinder haben ganzjährig Weidezugang und werden nur mit Heu zugefüttert - kein Kraftfutter - dies zeichnet sich in der exzellenten Fleischqualität aus. Die Schlachtung findet stressfrei und ohne Transport bei uns auf dem Hof statt, dies bedeutet nicht nur mehr Tierwohl, sondern erhöht gleichzeitig die Fleischqualität da keinerlei Stresshormone freigesetzt werden. MEHR ERFAHREN

    • 10 KG Schmankerlpacket

      213,75 - 236,25 €

      9500 - 10500g

      22,50 €/kg

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    • 5 KG Schmankerlpacket

      101,25 - 123,75 €

      4500 - 5500g

      22,50 €/kg

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    • Rinder-Gulasch

      9,00 - 11,00 €

      450 - 550g

      20,00 €/kg

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    • Rinderhack

      7,20 - 9,90 €

      400 - 550g

      18,00 €/kg

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    • Suppenfleisch

      6,40 - 9,60 €

      400 - 600g

      16,00 €/kg

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    • Bürgermeisterstück

      52,80 - 67,20 €

      1100 - 1400g

      48,00 €/kg

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    • Falsches Filet

      24,80 - 43,40 €

      800 - 1400g

      31,00 €/kg

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    • Beef Brisket

      77,00 - 85,80 €

      3500 - 3900g

      22,00 €/kg

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    • Beef Ribs

      14,25 - 19,00 €

      750 - 1000g

      19,00 €/kg

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    • Rinderbraten groß

      40,80 - 61,20 €

      1200 - 1800g

      34,00 €/kg

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    • Rinderbraten klein

      27,20 - 34,00 €

      800 - 1000g

      34,00 €/kg

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    • Metzgerstück

      26,00 - 36,40 €

      500 - 700g

      52,00 €/kg

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    • Rinder-Beinscheibe

      8,00 - 22,40 €

      500 - 1400g

      16,00 €/kg

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    • Rinder-Hüftsteak

      18,90 - 25,20 €

      450 - 600g

      42,00 €/kg

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    • Rinder-Roulade großes Paket 8-10 Stück

      32,30 - 38,00 €

      850 - 1000g

      38,00 €/kg

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    • Gekühlt Rinder Roulade kleines Paket 3-5 Stück

      11,40 - 19,00 €

      300 - 500g

      38,00 €/kg

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    • Gekühlt Roastbeef

      64,00 - 76,80 €

      1000 - 1200g

      64,00 €/kg

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    • Gekühlt Roasbeef Steak

      16,00 - 25,60 €

      250 - 400g

      64,00 €/kg

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    • T-Bone

      71,50 - 91,00 €

      1100 - 1400g

      65,00 €/kg

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    • Tomahawk

      80,00 - 90,00 €

      1600 - 1800g

      50,00 €/kg

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    • Rinder-Tafelspitz

      46,80 - 113,10 €

      1200 - 2900g

      39,00 €/kg

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    • Suppenknochen vom Rind

      4,00 - 5,00 €

      800 - 1000g

      5,00 €/kg

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    • Entrecôte

      38,50 - 55,00 €

      700 - 1000g

      55,00 €/kg

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    • Rinder-Filet

      36,00 - 58,50 €

      400 - 650g

      90,00 €/kg

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    • Ochsenschwanz

      12,00 - 16,80 €

      1000 - 1400g

      12,00 €/kg

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    • Rinder Zunge

      14,40 - 21,60 €

      1200 - 1800g

      12,00 €/kg

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    • Flank Steak

      17,00 - 27,20 €

      500 - 800g

      34,00 €/kg

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    • Flat Iron Steak

      13,80 - 27,60 €

      300 - 600g

      46,00 €/kg

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    • Oberschalen Steaks

      10,20 - 20,40 €

      300 - 600g

      34,00 €/kg

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    • Ochsenbäckchen

      32,00 - 48,00 €

      1000 - 1500g

      32,00 €/kg

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    • Rinderherz

      12,00 - 14,40 €

      1000 - 1200g

      12,00 €/kg

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    • Rindleber

      3,50 - 8,00 €

      350 - 800g

      10,00 €/kg

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    • Spider Steak

      6,60 - 11,00 €

      150 - 250g

      44,00 €/kg

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  • Ab sofort

    Verfügbar ab sofort

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    Rind

    Produktkategorie: Rind

    🌳 Fui Hoiz Gfui – Mehr als nur ein Brett. Ein Gefühl.

    Nähere Infos Bilder und genau Preise gerne unter der 01708999905 einfach Telefonisch oder WhatsApp

    Schneidebretter mit Charakter. Aus heimischem Holz. Fürs Leben gemacht.



    Bei Fui Hoiz Gfui vereinen wir ehrliche Handwerkskunst mit dem, was die Natur uns schenkt – robuste Eiche aus regionalem Anbau, ergänzt durch recyceltes Altholz mit Geschichte. Jedes unserer Schneide- und Servierbretter ist ein Unikat: mit Liebe gemacht, nachhaltig gedacht – und bereit, Teil deines Alltags zu werden.







    🪵 Unsere Bretter – zwei Arten, ein Anspruch: Qualität



    🔹 Längsfaser-Schneidebretter

    Die klassische Variante – aus durchgehenden Holzleisten gefertigt.

    ✅ Leichter, oft günstiger

    ✅ Schön gemasert

    ✅ Ideal als Frühstücks- oder Servierbrett

    ⚠️ Mit der Zeit können Schneidspuren stärker sichtbar werden



    🔹 Stirnholz-Schneidebretter (Endgrain)

    Der „Luxus unter den Brettern“ – hier steht die Maserung aufrecht.

    ✅ Besonders messerschonend

    ✅ Selbstheilend: Schnittspuren ziehen sich oft zurück

    ✅ Extrem langlebig und massiv

    ⚠️ Etwas schwerer & aufwändiger in der Herstellung







    🌱 Was uns besonders macht:

    • Heimische Eiche – aus nachhaltiger Forstwirtschaft in deiner Region

    • Upcycling statt Wegwerfen – recyceltes Holz mit Patina und Charakter

    • Reines Handwerk – kein Massenprodukt, sondern echtes „Hoiz Gfui“

    • Natürliche Öle – für eine lebensmittelechte, langlebige Oberfläche

    • Nachhaltige Verpackung – plastikfrei & umweltfreundlich







    🍞 Vom Frühstück bis zur Grillplatte



    Ob rustikales Jausenbrett, elegantes Servierbrett oder massives Stirnholz-Schneidebrett für tägliches Kochen – bei uns findest du das richtige Stück Holz für deine Küche.



    🧀 Du möchtest dein Brett personalisieren lassen? Kein Problem – Gravur möglich!







    💚 Fui Hoiz Gfui – Weil gutes Holz Zeit, Gefühl und Verantwortung braucht.
    Näheres gerne auf Anfrage MEHR ERFAHREN

    • Schneide und Servierbretter

      40,00 - 200,00 €

      2000 - 10000g

      20,00 €/kg

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